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甘草:要大面积人工种植

1998-05-08 来源:光明日报 本报记者 蔺玉堂 我有话说

甘草的丰厚利润诱发了对野生甘草的大量

破坏。如何抢救这一濒危的资源?鹿梁甘草研

究所所长霍占欣提出——

我国所产的甘草量大质优,深受市场青睐,虽年出口3.5万吨,仍然难以满足国际市场需求,国内甘草收购价由七十年代每公斤0.2元人民币增长到现在的10.2元人民币。丰厚的利润引起多方插手、高价争购,也诱发了甘草资源的大量破坏。有专家论证,每挖1公斤野生甘草,就有20平方米土地沙化,水土流失。据《光明日报》报道,我国三北地区声势浩大的甘草大战,使甘草资源和生态植被遭到严重破坏,致使岩石裸露,风沙四起,严重威胁着人类的生存环境,特别是震惊世界的“五月沙暴”灾难,使人们付出了生命和血的代价。

最近,记者到河北省安国市采访,河北省鹿梁甘草研究所所长、河北省安国市鹿梁科技保健品有限公司总经理霍占欣对记者说,解决甘草资源匮乏和生态破坏的唯一出路是发展大面积人工种植。甘草全身是宝,它对人们治病保健、保护生态环境、增加出口创汇都能发挥重要作用,建议国家有关部门加强对甘草的研究开发利用。

霍占欣介绍说,甘草为豆科多年生草本植物,因其清平无毒,被历代中医尊为众药之王。我国最早的药典《神农本草经》将其列为上品。明代李时珍的《本草纲目》中详细地介绍了其功用和特征。杏林历来有“十方九草”、“无草不成方”之说。现代科学研究表明,甘草含有100多种有效化学元素。甘草酸是非常珍贵的天然皂甙,有显著的促肾上腺素皮质激素作用,可用于人体抗衰老、抗炎、降压、增强肌体免疫力、提高生理机能、抑制癌细胞生长等。被美国、日本等国家的专家称为“仙草”、“神草”。

随着对甘草的深入研究,甘草正广泛地应用到医药、食品、饮料、烟草、化工、酿造、国防等行业。甘草酸用于啤酒生产能增加液沫、色泽、稠度和香味,也可用于烈性甜酒和饮料,制造鞋油、墨汁、印染料等,甘草渣提取液可作为石油钻井液的稳定剂,灭火器泡沫稳定剂辅料,甘草茎叶是优质饲料。

不仅如此,甘草还具有抗逆性强、耐瘠薄土壤、耐半干旱、耐盐碱等功能,野生甘草只生长在北纬36度至42度的沙漠、戈壁滩、绿洲之间的狭窄地带。在我国主要生长在“三北”地区,尤以内蒙古、宁夏、甘肃、新疆分布较广。亚洲国家从中世纪起就大量采挖甘草,资源日渐匮乏。到六十年代末,甘草产量急剧下降。两伊战争后,各国均终止了甘草出口。美国、前苏联政府为保护本国生态环境制订了严格禁止甘草采挖和出口的保护政策,而美、日、欧等国家的化工、制药、食品等工业均需用大量甘草,年需优质甘草20万吨左右,很多国家为保护生态资源,宁可高价进口,也不采挖本国资源。目前,有许多国家的甘草都是从我国进口的。我国甘草出口价格也由1981年的每吨700美元增长到现在的3000美元。

据霍占欣介绍,他所在的安国市,从1991年开始经过多年努力,培育出可人工种植的甘草新品种鹿梁甘草,目前已在全国13个省市156个县推广种植8万多亩。一年生甘草干品可收获400公斤,二年生可收获700多公斤,三年生可收获1200公斤。不仅可使农民脱贫致富,同时因大多在贫困地区的干旱、沙荒地、河滩等荒山荒坡种植,对保护甘草资源和生态环境、防风固沙、绿化荒山荒滩起到积极作用。而经他们在有关专家的帮助指导下,成功提取的甘草酸、甘草次酸、甘草钠盐等十多种有效成份,其中两项被授予国家专利。目前,甘草产品,国内外市场都供不应求,为此,霍占欣建议:

一、国家将甘草种植纳入国家扶贫攻坚计划,在三北贫困地区更大面积推广,帮助群众脱贫致富,保护甘草资源和生态环境。

二、国家和有关部门给予支持,使甘草深加工形成产业化规模,出口甘草深加工产品比出口甘草原草可增值几倍到十几倍,而且可为我国医药、化工、国防等行业提供大量急需的甘草制品。

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